做水产养殖时我们会经常说到一个词——有机质或者说是水中的有机质，这个是什么呢？说白了就是水中的肥料吧，而且是一种有机肥，其中最常见的就是鱼的粪便、一些动物植物死后的一些残渣、尸体之类的都算是有机质。一个鱼塘中有机质含量的多少直接影响到水质和鱼的状态，那么在水产养殖中如何判断池塘有机质有多少呢？

其实这也只是一个经验值而已，你要说多少那这个根本是不可能用准确的数字来衡量的。只能是根据平时的经验来说判断塘里的有机质是过多还是不够。所谓的过多则是塘里的水质很肥甚至会引起倒藻之类的水质异常，而有机质少的塘则水质偏瘦，水体透明度高甚至是长出青苔也有可能。那么在水产养殖过程中如何来判断水体中的有机质是否丰富呢？

要看一个塘的有机质含量是否丰富可以从很多方面来看，如果鱼塘还没有加水则可以通过塘底淤泥的深浅和颜色来判断，一般底泥越黑越深的塘其有机质含量越多，这种塘里的水质也越易肥起来。另外我们有时也会在塘里用一些有机肥来肥水，特别是一些底质差的塘如用来培育苗的话一定的肥水，这种情况下有机肥用的越多则说明塘里的有机质越多。

如是在生产过程中塘里有水的情况下这时可以通过水质来判断塘里有机质的多少，通常情况下水质绿的塘说明塘里的有机质比较多，当然一些绿过头了的塘会起水华或者是水质变黑的那种也说明水中的有机质过多。而一些水体透明高甚至是塘底长青苔的塘口则说明水中的有机质很少了，这种情况则需要用追肥才行。