很多时候，我们在对鱼塘进行一些操作，比如过塘、用药或者是运输之类，经常要求大家先停食，再来做一些操作。相信有很多人会疑问，为什么要停食？让鱼吃的饱饱的，不是更好吗？为什么经常有有人说，反倒是停食了，鱼的免疫力会更好？

要想回答这个问题，咱们先来打个比较夸张的比方，假如有一天，有比我们人类高级非常多的外星人来到地球，在他们眼中，人就和鱼虾一样低级，然后他们抓了100个人关在一个小房间里，给了100公斤食物，结果没多久，东西还没吃完，人类自己就被各种排泄物，腐败的食物给熏死了，外星人一看发现人都死了，得出一个结论，人类真弱鸡，给他们充足的食物都活不下来。对鱼虾来讲，人就是它们眼里的外星人。

其实要回答为什么鱼在适当停食以后，往往会活的更好，而免疫力的好坏，主要就是外环境和内环境两方面决定的。

针对外环境，减少投料以后，鱼虾没有食物摄入，自然也会减少粪便排泄，像氨氮，亚盐，腐败的残饵等污染源自然减少，水质也会慢慢变好，生活的环境更好，鱼虾的状态自然不会差，在我们看来，就是病害少了，鱼虾的免疫力更好了。所以在鱼虾本来已经生病的时候，我们都会要求大家适当停料，主要目的就是给整个养殖环境一个缓冲时间，先把水体负担降下来，让生病的鱼虾有一个更舒适的生活环境，再来进行下一步处理，往往效果也会更好。

另一个方面，就是鱼身体里面的内环境，这里面涉及到一系列激素以及酶促反应，我们没办法展开讲，简单来说，就是鱼在吃食以后，消化食物这个过程是需要大量能量支持的，而身体里面能量有限，就好比现在有一个发电厂，但是有北京，南京和铁岭村三个地方需要供电，但是发电厂只能供应一个地方，按照正常，我们肯定是先要满足首都的供电需求，但是你说我偏不，我就要给铁岭村供电，那最后结果肯定就是整个系统崩盘了。我们有时候适当停食，就是为了让鱼虾体内能够调动的能源，尽量去应对最重要，最核心的问题。

还有就是一些日常操作，比如分塘过池，要停食，也是一样的道理，因为像这些人工操作，都会给鱼虾带来强应激反应，适当停料以后，在分池后鱼才会有更多的力量去恢复，以及抵抗人工操作带来的一些伤害，后期稳定后再恢复投喂就好，这样是对它们有好处的。